眼下正是吃葡萄的时节

不少爱葡萄的人，还会把葡萄制成葡萄汁或者葡萄酒

别以为只是碳酸饮料或啤酒有爆炸隐患，看似“温和”的果汁、牛奶饮料也会爆炸，已发生多起伤害事件。近日，陕西一名10岁女孩在喝家酿葡萄汁时，被强大的气流击伤咽喉、食管、肺部……再次给大家敲响了警钟！

▲静阳在重症监护室，身上插着各种管子维系着生命

据陕西电视台都市快报栏目记者了解，8月22号，10岁女孩乔静阳想喝奶奶酿制的葡萄汁时，因为手拧不开，就用牙咬着去拧。悲剧在瞬间发生，一股强气流喷涌而出，不幸的女孩从咽喉到内脏多处受伤，已在重症监护室里躺了多天。

▲喷射的葡萄汁在天花板留下痕迹

奶奶：“我在外面坐着呢，突然听到砰的一声，把我吓得往房间里走，只见娃捂着嘴，鼻孔里都是血。”

白发苍苍的奶奶这几天都是在深深的自责中度过的。她不停跟记者念叨，就买了5块钱的葡萄，吃剩下十几颗，加了点白糖腌着，天气热，本想给娃冰镇当饮料喝的，“我要是不腌那个的话，就没有这回事了。娃要是没有了，我也就不活了。”

▲没想到自酿的葡萄果汁竟有如此杀伤力

静阳妈妈更是天天以泪洗面，每天最大的念想，就是等到下午3点能见上女儿一面。在重症监护室里的静阳，身上插着各种管子维系着生命。

西安医院医生：“只有5厘米是好的，剩下的整个咽喉，到食管的上段，都是损伤的，食管的下端到胃，都是损伤的。”

医生介绍，强气压的冲击，损伤了静阳的咽喉、食管、肺部，现在情况非常复杂。要恢复健康需要做的手术，难度太大：“这种手术在国内做得不多，医院应该可以，医院来说，我们确实做得少。”

又一起！姑娘被葡萄酒瓶盖炸破眼球

据湖北经视报道，随州的蔡女士经常在家自酿葡萄酒，发酵后存放在饮料瓶里。前几天，她搬东西时不小心把碰倒装酒的瓶子，紧接着“嘭”的一下，瓶盖飞出来，不巧击中了她的眼球！

家人赶紧将蔡女士送到武汉治疗，医生发现她的眼球已被瓶盖击破。经过一个小时的紧急手术，蔡女士的伤口被成功缝合，下周可以出院，但视力可能会受到影响。

果汁饮料怎么会爆炸呢？

专家表示，葡萄发酵过程中，会将糖分等转化为酒精，并产生大量气体；气体在密闭的容器中越积越多，产生巨大的压力，一旦超过容器的承受限度，就会发生爆炸。

普通居民若在家中自制葡萄饮料，须谨慎操作，最好购买带自动排气阀的自酿葡萄酒专用容器，或选择木桶或陶瓷缸等大口容器；封口不可过度密封、不宜把瓶盖拧得太紧，最好用轻薄的塑料布作为封口。一旦塑料布封口鼓起，就应该搅拌；

装葡萄不可过满，容器中留下三分之一的空隙容纳气体；

在日常搬动时，应尽量保持安全距离，避免人体受伤。

专家表示，果汁打开后没有一次喝完，又没有进行冷藏，那么空气中的微生物进入到瓶内，酵母菌会利用果汁内的营养进行发酵产生二氧化碳气体，导致瓶内压力变大，开盖时瓶盖受到压力会向外飞出。

果汁饮料炸伤事故不止一起

据钱江晚报，年5月10日，东阳张先生买回4瓶果汁饮料，当女儿打开其中一瓶时，瓶盖被一股气体冲出，狠狠撞到她的左眼导致受伤。工作人员查看了年到年的类似投诉，一共有5起，“说明并不是单一事件。”东阳消保委为此发布了消费警示：果汁饮料也会爆炸，开启瓶盖要小心。

另外在年，江西媒体曾报道，男子在喝牛奶饮料时被炸伤眼睛

↓↓↓

年，浙江金华的徐阿姨拿出前一天喝剩的果汁打算喝掉，打开瓶子时，瓶盖突然飞起来炸伤她的右眼，然后弹到五六米外的地方，冲劲非常大。

类似案例还有不少……

专业人士表示，导致“爆瓶”的主要原因，除了厂家在生产过程消毒不彻底、瓶子质量出现问题以外，消费者需要注意的就是正确存放，特别是在高温天。

■购买果汁(或含奶)饮料，要仔细阅读产品说明，留意其保管、开启、食用条件。

■若不能一次性饮用完，应放入冰箱冷藏(不要冷冻)。

■开启瓶盖时要注意安全，瓶口对外，不要将瓶口对准自己的身体。

■若发现瓶子已膨胀，开启瓶盖时更要小心，以免造成人身伤害。

来源：新闻晨报，综合陕西都市快报、湖北经视、钱江晚报等