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点击蓝字↗进入 根据患者的症状表现， 经西安市疾病预防控制中心调查与分析， 初步认定为误食野菜中毒。 4误把“毒草”当野菜，女子误食野菜中毒 长沙县赵先生带回家一大把“野芹菜”， 妻子中午就炒了一份芹菜。 这份“野芹菜”， 蒋女士吃得比较多， 赵先生和9岁的女儿只吃了一小口。 饭后不久， 赵先生的妻子出现 恶心欲呕等不适状况。 随后，赵先生拿着地上 剩下的一把“野芹菜”， 立即将妻子送医。 医生检查发现， 蒋女士的血细胞检查中显示白细胞高， 提示炎症反应可能。 经过催吐以及输液等治疗， 蒋女士病情有所缓解。 后经疾控部门确认， 这野菜名叫石龙芮， 很像芹菜，属南方主要有毒植物， 全株有毒，误食后， 口腔灼热，随后肿胀，咀嚼困难， 剧烈腹泻，脉搏缓慢，呼吸困难， 瞳孔散大，严重者10余小时内死亡。 网友表示：“可不敢随意造次” 食用野菜该注意点什么？ 北京市市场监管局发布提示 ↓↓↓ 繁华马路附近的野菜容易吸收铅等有害物质，公园经常喷洒农药，这些地方的野菜均不宜采摘食用。 野菜的整体营养价值并不一定比人工栽培的蔬菜高，有些还有轻微毒性，过分迷信野菜的营养价值毫无必要。如烹饪野菜，最好先用热水焯烫，去除一定的天然毒素。 近日，云南昆明发布 《昆明市年预防食用野菜中毒预警》： 野菜采摘、食用不当极易引起中毒， 严重者还有可能会有生命危险， 提示大家食用野菜 一定要注意安全。 ↓↓↓ 小编提醒， 春天确实是吃野菜的好时候 但是营养价值却不是你想的那样 ↓↓↓ 野菜尝鲜指南不难发现，很多野菜在烹饪前都要经过浸泡、水焯，这是为什么呢？一方面是因为这样会使口感更好，不会留下苦涩味。更重要的在于，部分野菜中可能含有天然毒素，必须经过浸泡、水焯等去毒处理，在炒熟煮（蒸）透后才可食用。这也说明，随意采摘、进食野菜存在一定的风险。 事实上，每年春天，全国各地都会出现误食野菜中毒的案例报道，严重者甚至危及生命。除了上面提到的去毒措施，我们还需要注意以下几个方面： 1.对不熟悉、不认识的野菜，不要采摘，避免误食有毒野菜。 2.有些野菜是草本植物，采摘时不要连根拔起，这样它还能带根继续生长。也请注意不要过度采摘野菜，以保持野菜的可持续生长，保护生态环境。 3.采摘野菜时，避开污染区，如化工厂、污水、公路、垃圾填埋场等区域，避免食用污染野菜引起中毒。即使是公园里的野菜，也可能为了控制绿化病虫害进行过打药消杀处理，灌溉也达不到饮用水的标准，所以不建议食用。 4.尝鲜即可，不要贪吃。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质人群，尽量不吃或少吃野菜。 5.食用野菜后如有不适，应及时催吐，并携带剩余野菜和呕吐物就近就医。 6.现在荠菜、苜蓿菜等野菜已经进行大规模人工种植了，若想尝鲜，最好到正规菜市场或超市选购新鲜野菜，现买现吃，不要长时间存放，以免因储存不当造成变质。 医生提醒，在不能够有效识别野菜品种的情况下，不要贸然采摘食用。假如不小心吃了出现了恶心、呕吐、腹泻以及一些神经系统的不良反应，首先要保留食品，有利于后期检测和识别，第二自己要采取一些催吐的办法，症医院治疗。大家都在看 今天，河北重磅官宣！热烈祝贺 河北5市最新任免！市委副书记、县委书记… 来源河北新闻网
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